Bevor die sorrentinische Halbinsel zu einem der beliebtesten Reiseziele in Europa wurde, war sie ein Land der Bauern und Fischer: Die Einheimischen lebten in kleinen Dörfern auf den Hügeln, umgeben von mediterranem Buschwerk und Zitronenhainen. Da das Land hügelig ist, bauten die Bauern Terrassen, auf denen sie Olivenbäume und Gemüse anbauten: Diese Terrassen mit großen alten Bauernhäusern auf den Hügeln sind das charakteristische Merkmal der Landschaft der sorrentinischen Halbinsel.
Auf dieser kulinarischen Tour entdeckst du die Welt der alten Bauern, weit weg von den Touristenmassen und dem Lärm der Stadt. Unsere E-Bike-Tour startet in Sorrent und führt uns nach Massa Lubrense: Wir radeln über hügelige Straßen, mitten in der mediterranen Macchia, durch antike Dörfer und haben dabei wunderschöne Ausblicke auf den Golf von Neapel.
Unsere Fahrt endet in dem kleinen Weiler Santa Maria Annunziata, direkt vor Capri, wo die Zeit stehen geblieben zu sein scheint. Hier, mitten in der Natur, steht ein altes, umgebautes Bauernhaus, dessen Besitzer Guglielmo daran arbeitet, landwirtschaftliche Traditionen am Leben zu erhalten und sie mit Touristen und Freunden zu teilen.
Guglielmo wird uns die Türen zu seiner Welt öffnen und uns den Bauernhof, die Zitronen- und Obsthaine und die Panoramaterrasse zeigen. Der Stolz des Bauernhofs ist der Essigkeller, in dem er einen köstlichen Balsamico-Essig herstellt, eine Rarität auf der sorrentinischen Halbinsel. Wir werden die Gelegenheit haben, den Keller zu besichtigen, etwas über den Herstellungsprozess von Balsamico-Essig zu erfahren und ihn schließlich zu probieren. Der Besuch endet mit einem leichten Mittagessen mit köstlichen typischen Produkten der sorrentinischen Halbinsel und Gemüse, das Guglielmo persönlich anbaut.
Ein Erlebnis, das du nicht verpassen solltest, wenn du in die lokale Kultur eintauchen und die klassischen touristischen Aktivitäten vermeiden möchtest. Es wird sich anfühlen, als würde man in eine authentischere Vergangenheit zurückkehren, als das Leben noch langsam war.