Von den sanften Hügeln des Hinterlands über die entspannte Atmosphäre bis hin zu den weltberühmten Stränden - Queenslands Sunshine Coast hat für jeden etwas zu bieten.

Deine Reise durch die kulinarischen Köstlichkeiten der Sunny Coast beginnt mit einem kurzen Zwischenstopp in unserem Lieblingscafé, um einen frisch gebrühten Kaffee oder ein Heißgetränk zu holen. Anschließend kannst du ein Foto an der kultigen Big Pineapple machen, bevor du dich auf den Weg zur Sunshine & Sons Distillery machst, um ihre hervorragenden Spirituosen in kleinen Chargen, den preisgekrönten Gin und den neu veröffentlichten Nil Desperandum Rum zu genießen.

Diese Destillerie wurde von vier besten Freunden mit einer Leidenschaft für die Wärme der Sunshine Coast und wunderschön hergestellte handwerkliche Spirituosen gegründet. Sie liegt im üppigen Hinterland hinter der Big Pineapple und ist ein Muss.

Besuche die Brennerei und lerne Maria und Sarah kennen, die ihre glänzenden 6.000 und 2.500 Liter fassenden tasmanischen Destillierapparate handwerklich betreiben. Handgefertigt aus feinstem deutschem Kupfer und sorgfältig entwickelt, um atemberaubende und komplexe Geschmacksprofile zu erzeugen. Sieh dir das Vulkangestein an, aus dem der Original Vodka gefiltert wird und erfahre die einzigartigen und lustigen Geschichten hinter den auffälligen Etiketten.

Im Garten gibt es eine informative Verkostung der handgefertigten Spirituosen, darunter auch der Pineapple Parfait Gin, der von dem Dessert aus den 1970er Jahren inspiriert wurde, das einst im Big Pineapple serviert wurde. Original Dry Gin, vollgepackt mit natürlichen australischen Botanicals. Mr. Barista, ein Bio-Melassegeist mit Kaffee und Macadamianüssen. Original Wodka, im Topf destilliert und durch lokales Vulkangestein gefiltert.

Heads of Noosa Brewing Co. ist eine lokale Ikone auf dem Craft Beer Trail. Mit ihrer Leidenschaft für Lagerbiere und ihrem Fokus auf Qualität produzieren diese Jungs wirklich genussvolle Biere für jedermann.

Inspiriert von den nahegelegenen felsigen Landzungen der Noosa Heads, die nach Osten ausgerichtet sind, stehen die Heads aufrecht und trotzen der vollen Kraft von Mutter Natur und dem ungezügelten Wellengang des herrlichen Pazifiks. Es liegt in ihrer Natur, diese Swells zu einem der besten Breaks Australiens zu machen. Und es liegt in der Natur und der Leidenschaft dieser Brauer, aus rohen, natürlichen Zutaten einige der besten Biere Australiens zu brauen, die wirklich genussvoll sind.

Nach altbewährten Brautechniken entwickeln sie Innovationen, um ihre Produkte ständig zu verbessern. Auf der Suche nach den reinsten Zutaten unterstützen sie nach Möglichkeit auch andere lokale Unternehmen.

Hier kannst du hinter die Kulissen schauen und etwas über den Brauprozess erfahren. Wenn du Glück hast, kannst du den Abfüllprozess in Aktion sehen. Dann genieße ein Mittagessen mit hausgemachten Burgern und rustikalen Pommes Frites und ein Tasting Paddle mit 4 Bieren.

Auf dem Weg nach Norden, vorbei an den Ausläufern des Tuchekoi Nationalparks und mit dem Mt Cooroora im Hintergrund, ist dein nächstes Ziel das Dingo Creek Weingut.

Lerne die Kunst des Schwenken, Schnupperns und Schlürfens bei einer interaktiven Weinverkostung von 6 ihrer Premiumweine. Anschließend kannst du dich auf der Terrasse mit Blick auf den Weinberg entspannen, während du leckere Platten mit Käse, Aufschnitt, getrockneten und frischen Früchten, Nüssen, Dips und Brot isst. Damit du dich an dein Erlebnis erinnern kannst, nimmst du dein eigenes, geätztes Dingo Creek Vineyard Weinglas mit nach Hause.