Verbringen Sie etwas Zeit in der Küche eines Thai-Kochs und erfahren Sie, wie Sie perfekt aufeinander abgestimmte Gerichte mit den für die thailändische Küche so typischen duftenden Kräutern und Gewürzen zubereiten. Machen Sie während dieser Praxiserfahrung einen Ausflug zum Markt, um ein paar Zutaten zu besorgen. Anschließend helfen Sie mit, verschiedene Gerichte für ein köstliches Mittagessen zuzubereiten.

Fahren Sie von Ihrem Hotel in Khao Lak mit Ihrem einheimischen Reiseführer zu einem lokalen Markt und unterhalten Sie sich während der Fahrt über die Rezepte für den Tag. Dort angekommen können Sie mithelfen, helles Fleisch und frische Proteine wie Garnelen und Huhn auszusuchen, die anschließend in der Küche verarbeitet werden. Schlendern Sie vorbei an lautstarken Verkäufern und Gewürzhändlern, während Sie Ihre Einkaufstaschen füllen und unterwegs lernen, die frischesten Zutaten herauszusuchen.

Helfen Sie anschließend in der Küche dabei, alle Bestandteile Ihrer Mahlzeit zu hacken, zu mischen und vorzubereiten. Kneten Sie den Teig für frische Eiernudeln, lernen Sie, Garnelen und Cashewnüsse zu frittieren, und üben Sie, ein cremiges Panang Curry mit Kokosmilch zuzubereiten. Setzen Sie sich, nachdem alles fertig zubereitet ist, mit Ihrem Reiseführer und Koch zusammen, genießen Sie Ihre köstlichen Gerichte und plaudern Sie weiter über Techniken, die Sie zu Hause üben können.