Eine Reise in Roms traditionell „beliebtes“ Viertel Testaccio mit Ihrem hervorragenden Reiseführer und Koch, einem Gastronomen, Herausgeber eines Buches über Gastronomie und Historiker der italienischen Küche. Lernen Sie, handgemachte Pasta und andere lokale Rezepte zuzubereiten und genießen Sie das Essen.

Sie beginnen mit der Lektion, den Teig für die Lasagne vorzubereiten, ihn dann auszurollen und vor dem Backen mit dem Dressing zu füllen.

Anschließend erfahren Sie, wie Sie den Tagliatelle-Teig mit den dazugehörigen Gewürzen zubereiten. Sobald die Arbeiten abgeschlossen sind, genießen Sie das Essen und die Verkostung der Gerichte mit dem Küchenchef.

Außerdem lernen Sie, die lokalen Rezepte mit feinem italienischen Wein zu kombinieren, den Sie natürlich auch probieren werden. Nach dem Unterricht erhalten Sie ein Papier mit allen gemeinsam mit dem Koch zubereiteten Rezepten.