In Begleitung unseres erfahrenen Jagdführers und seines Hundes Tep begibst du dich auf den Pfaden der toskanischen Wälder auf die Suche nach dieser wertvollen Knolle, lernst ihre Eigenschaften kennen und erfährst, wie man sie am besten in der Küche verwendet.
Während der Suche erfährst du Geschichten und Anekdoten über das Gebiet, und wenn du dem Trüffelhund zwischen den Bäumen und Sträuchern folgst, kannst du mit etwas Geduld die seltene weiße Trüffel, die Scorzone oder sogar die wertvolle schwarze Trüffel finden.
Nach der erfolgreichen Jagd machen wir uns auf den Weg zu einem Weinkeller in der Gegend, wo wir drei Chianti-Weine verkosten werden, dazu gibt es eine Platte mit Aufschnitt, Bruschetta, Käse und lokalem Öl, mit einem schönen Blick auf die Weinberge.
Nach der Verkostung findet der Kochkurs über Trüffel statt. Ein Koch wird uns zeigen, wie man hausgemachte Pasta zubereitet, die du bei Sonnenuntergang auf einer Panoramaterrasse mit Blick auf die Chianti-Hügel und einem guten Glas Wein in der Hand genießen wirst.
Einer der schönsten Tage deines Aufenthalts!