Erlebe das Beste der Altstadt von San Sebastian beim Mittagessen. Verlasse die ausgetretenen Pfade und besuche die Pintxos-Bars, in die du jedes Wochenende gehen würdest, wenn du hier leben würdest.

Wir haben gute Neuigkeiten: Pintxos sind nicht nur zum Essen da! Wenn du auf der Suche nach denselben klassischen Bars und unverzichtbaren Häppchen bist wie bei unserer Abendtour, aber nach einem anderen Zeitplan, bist du hier genau richtig. Egal, ob du bereits Pläne für das Abendessen hast, die Altstadt lieber zu einer weniger überfüllten Tageszeit erkundest oder mit Kindern unterwegs bist, wir haben das Mittagessen im Griff.

Wir beginnen in einer Bar, die seit den 1970er Jahren zu den beliebtesten Lokalen gehört. Hier probierst du eine Auswahl der besten Muscheln der Stadt mit trockenem baskischem Apfelwein. Meistere das Einschenken von Apfelwein aus der Höhe direkt in dein Glas und lerne alles über das kulturelle Phänomen von “TXOTX!“ Bei diesem traditionellen Halt erfährst du zum ersten Mal, was es bedeutet, in San Sebastián Pintxos essen zu gehen.

Als Nächstes tauchst du in die faszinierende Welt von Spaniens berühmtester Delikatesse ein: dem iberischen Schinken. Wir stellen dir ein familiengeführtes Kleinod vor, das mit baskischen und spanischen Gourmetprodukten ausgestattet ist. Probiere zwei der bekanntesten (und teuersten) gepökelten Schinken, die unser Freund Sylvain speziell ausgewählt hat. Wenn wir gehen, wirst du die Unterschiede zwischen ihnen verstehen - und einen Favoriten haben!

Als Nächstes besuchen wir eine der berühmtesten Pintxo-Bars der Stadt, wo die Vergangenheit auf die Gegenwart trifft. Hier sorgen die besten lokalen Zutaten und innovative Kochtechniken dafür, dass die Pintxos wirklich glänzen.

Danach ist es Zeit für einen weiteren lokalen Favoriten: einen der heutigen Hot Spots für gegrilltes Steak. Du genießt ein Pintxo mit zartem Lendensteak, das du mit einem Glas Navarra-Wein aus dem Fass herunterspülst.

Zu guter Letzt gibt es noch etwas Süßes in einem Restaurant, das seit den 1950er Jahren geöffnet ist.

Wenn wir mit dem Nachtisch fertig sind, hast du die eine Sache, ohne die du San Sebastian nicht verlassen kannst, von deiner Liste gestrichen: das beste Essen und Trinken in der Altstadt in den klassischen Bars zu probieren, die das am besten können.