Lerne die kulinarischen Köstlichkeiten Venedigs bei einer geführten Tour über den Rialto-Markt und einem praktischen Kochkurs unter der Anleitung deines erfahrenen Kochs kennen. Kaufe die frischesten Zutaten ein und habe die Möglichkeit, frische Zutaten für deinen Kochkurs zu kaufen.

Triff deinen Chefkoch-Guide und erkunde zunächst den belebten Rialto-Markt, der für seinen Reichtum an lokalen Produkten, Meeresfrüchten und Gewürzen bekannt ist. Während du über den Markt schlenderst, kannst du die lebhafte Atmosphäre genießen und einen Einblick in das tägliche Leben der Venezianer bekommen.

Im Haus des Kochs krempelst du die Ärmel hoch und tauchst in die Kunst der italienischen Küche ein. Du wirst durch die Zubereitung authentischer italienischer Gerichte von Grund auf angeleitet. Beginne mit der Zubereitung des Tiramisu und lerne, wie man Mascarpone und Kekse kombiniert.

Erfahre die Geheimnisse der Zubereitung einer authentischen und reichhaltigen Tomatensauce. Je nach Saison und Verfügbarkeit der Produkte bereitest du den zweiten Gang mit Fisch, Parmigiana oder Risotto zu.

Entdecke die Techniken zur Herstellung von authentischer handgemachter Pasta, einem Grundnahrungsmittel der italienischen Küche. Knete, rolle und forme den Teig und rieche den verlockenden Duft authentischer italienischer Aromen in der Luft, während du dein Gericht zusammenstellst.

Am Ende deines Kurses genießt du die Früchte deiner harten Arbeit mit reichlich Wein in einer geselligen Atmosphäre mit Musik und unterhältst dich mit deinen Mitstreitern.