Khinalug (Xınalıq) ist das höchstgelegene, abgelegenste und isolierteste Dorf in Aserbaidschan und eines der höchstgelegenen im Kaukasus (2.350 m Höhe) sowie einer der ältesten kontinuierlich bewohnten Orte der Welt. Es gilt als eines der ersten Reiseziele des Landes mit einer wunderschönen Landschaft und einem interessanten Dorf. Khinalug ist nicht mehr von der Welt isoliert, obwohl es immer noch ein einzigartiger Ort ist. Im Jahr 2007 wurde das Dorf Khinalug von der UNESCO zum staatlichen historisch-architektonischen und ethnografischen Schutzgebiet Aserbaidschans erklärt.
Die Einwohner von Khynalyg haben ihre traditionelle Lebensweise bewahrt. Hochzeiten und andere Zeremonien werden in strikter Übereinstimmung mit den Riten abgehalten, die von Generation zu Generation weitergegeben werden. In diesem Gebiet gibt es die reichsten Traditionen, die mit dem Regen und der Landbewirtschaftung verbunden sind, gepaart mit einer besonderen Einstellung zu Haustieren, Hochzeiten und Beerdigungen sowie zu Himmelskörpern. Die Riten und Traditionen, die zu einem festen Bestandteil des Lebens geworden sind, sind eng mit Naturphänomenen verbunden. Die Dorfbewohner beschäftigen sich hauptsächlich mit der Schafzucht. Eine andere Webtechnik ist hier sehr bekannt. Schals, die in Khynalyg aus Wolle gewebt werden, sind in der ganzen Region Guba bekannt. Benachbarte Dorfbewohner kauften dieses Rohmaterial, um daraus Oberbekleidung herzustellen. Früher war die Chukha, ein Schal aus Wolle, eine Tracht, die von den reicheren Leuten in den Dörfern getragen wurde. Wollsocken, die wie ein Miniteppich aus vielen Farben aussehen, werden häufig getragen, denn man kann sich die Bewohner von Khynalyg nicht im Winter vorstellen. Eine der wichtigsten Tätigkeiten der Einheimischen ist das Sammeln und Zubereiten von Heilkräutern. Sie werden gesammelt und getrocknet, um später für die Herstellung von Lebensmitteln verwendet und an Touristen verkauft zu werden.
Im August beginnt in Khynalyg die Honigsaison. Heimischer Honig zeichnet sich durch seinen unvergesslichen Geschmack und Geruch aus. Die Einheimischen sagen, dass Honig ein Mittel zur Heilung von siebzig Krankheiten ist. Im Herbst feiern sie die Saison des Ziegenfleischs, das sich auch durch seinen besonderen Geschmack unterscheidet.
Fairerweise muss man sagen, dass es selten ist, einen ökologisch so reinen Kraftstoff zu finden. Wenn du in Khynalyg bist, siehst du oft einen Haufen von Würfeln oder Ziegeln, die auf Aserbaidschanisch Tezek heißen und aus Dung bestehen. In der Vergangenheit wurde diese Art von Biokraftstoff in Aserbaidschan häufig verwendet. Der Dung wird aufgeschichtet und mit Heu vermischt, in spezielle Formen gebracht und dann gepresst. Die geformten Ziegel werden in der Sonne getrocknet und dann zum Bau hoher Mauern verwendet. Die Ziegel sind der Hauptbrennstoff, den die Einwohner von Khynalyg verwenden: Sie sind ein hochwertiges Material und verursachen keine zusätzlichen Kosten.