Entdecke die Weinregion um Ica, die als wichtigste Weinregion Perus für Rotwein und das beliebte lokale Getränk Pisco bekannt ist. Besuche den ältesten Weinberg Perus und eine traditionelle Pisco-Kellerei und erfahre, wie der Wein und der Pisco hergestellt werden und probiere natürlich Pisco und Wein in beiden Kellereien.

Beginne mit der Abholung in Ica oder Huacachina. Dein erster Halt ist das Weingut Tacama, das als eines der ältesten in Südamerika und das erste in Peru gilt, gegründet im 16. Besuche die alte Hazienda und den Turm, von wo aus du die beste Aussicht hast und die Weinberge sehen kannst. Dann besuchst du die alte und neue Fabrik und siehst, wie Tacama Weine und Piscos im industriellen Verfahren herstellt. Danach kannst du ihre Piscos und Weine probieren.

Fahre zum zweiten Weingut namens El Catador, das für seinen Pisco bekannt ist. Pisco ist ein starker Schnaps, der als Nationalgetränk von Peru bekannt ist. Erfahre mehr über das traditionelle Verfahren zur Herstellung von Pisco und die “botijas” genannten Tongefäße, in denen der Saft der gepressten Trauben während des Monats März (Erntezeit) gärt. Besuche die Brennerei und erfahre mehr über die letzten Seps, die das berühmte Getränk herstellen. Danach ist es Zeit, den hier hergestellten Pisco und Wein zu probieren.

Du hast die Möglichkeit, in einem der Weingüter, die typische Gerichte aus dieser Region zubereiten, zu Mittag zu essen (nicht inbegriffen).