Der allererste, originelle und beliebteste Kochkurs in Florenz! Triff einen unserer berühmten und charismatischen Köche und lerne, wie man im Herzen von Florenz ein leckeres toskanisches Essen kocht!

Erster Schritt: ein kleiner Spaziergang zum Central Market, Lebensmittel einkaufen! Du gehst mit den Köchen auf dem zentralen Markt einkaufen und holst die Zutaten für dein Mittagessen ab. Du triffst die Metzger, die Bäcker und die Bauern, die Gemüse aus ihren Gärten verkaufen. Du wirst lernen, wie du die hochwertigsten Zutaten unterscheiden kannst.
Nach diesem unterhaltsamen Erlebnis erreichst du unseren faszinierenden, professionellen Standort, der nur wenige Schritte vom zentralen Markt entfernt ist. Dort genießt du eine köstliche Verkostung typischer Produkte und nimmst die Zutaten selbst in die Hand, um unter der fachkundigen Anleitung unserer Köche dein eigenes Gericht zu kreieren.
Dein Menü kann je nach Jahreszeit und den verfügbaren frischen Zutaten leicht variieren, besteht aber in der Regel aus Bruschetta, verschiedenen Arten von frischer, hausgemachter Pasta (z.B. Tagliatelle und Ravioli), Saucen für die Pasta und einem Dessert.
Und dann isst du natürlich das Essen, das du selbst zubereitet hast, begleitet von zwei Gläsern eines ausgewählten Chianti-Weins.
Ein Heft mit Rezepten ermöglicht es dir, für deine Freunde zu kochen, wenn du wieder zu Hause bist.
Und schließlich bekommst du dein Abschlusszeugnis!

Vegetarierinnen und Vegetarier sind in diesem Kochkurs herzlich willkommen, denn sie werden vegetarische Rezepte kochen können.

Bitte beachte, dass an Sonn- und Feiertagen, wenn der Zentralmarkt geschlossen ist, stattdessen eine spezielle Einführung und zusätzliche Verkostungen in der Kochschule stattfinden.