Deine Tour beginnt mit der Abholung in einem klimatisierten Land Rover von deiner Unterkunft (Hotel oder Villen) und der Fahrt ins Dikti-Gebirge. Du kommst durch mehrere traditionelle und sehr malerische Bergdörfer.
Es wird viele Gelegenheiten geben, um für Fotos anzuhalten oder einen Kaffee in einer echten Taverne zu trinken.

Auf dem Lassithi Plateau kannst du Adler und Geier sehen, denn beide nisten in dieser Gegend. Als nächstes erreichst du den Fuß des Berges Spathi. Die Psychro-Höhle, der Geburtsort des griechischen Gottes Zeus, befindet sich an der Nordwand von Spathi.
Du läufst 15 Minuten den steilen Hügel hinauf zum Eingang der Höhle und folgst von dort aus dem Pfad hinunter in die spektakuläre Höhle.

Anschließend genießt du ein traditionelles kretisches Meze-Mittagessen mit lokalem Wein. Nach dem Mittagessen fährst du weiter um die Hochebene herum und steigst dann ab, um die Aussicht auf die Nordküste und den beeindruckenden Aposelemis-Staudamm zu genießen.
Anschließend besuchst du eine 2400 Jahre alte Platane, die älteste auf der Insel, sowie das Selinari-Kloster.