In diesem bunten und lebendigen Viertel in der NĂ€he des geschĂ€ftlichen Zentrums finden Besucher bereits seit ĂŒber einem Jahrhundert exotische Speisen, MĂ€rkte, KrĂ€uterheilkundler, Restaurants und GeschĂ€fte vor.
Die UrsprĂŒnge der Chinatown sind eng mit der Entstehungsgeschichte der Stadt selbst verbunden. Nach der Fertigstellung der transkontinentalen Eisenbahn, die Ende des 19. Jahrhunderts von 17.000 chinesischen Arbeitern gebaut wurde, vergröĂerte sich die einst kleine Stadt rasant. Viele der Arbeiter blieben im Land, nahmen andere Jobs an und grĂŒndeten eine chinesische Community rund um die UnterkĂŒnfte, in denen sie untergebracht waren.
Der GroĂteil der chinesischen Bevölkerung Vancouvers wohnt inzwischen in Richmond und anderen Vororten, aber noch immer gibt es in Chinatown viele authentische Restaurants und GeschĂ€fte. Viele MĂ€rke befinden sich in Familienhand. Hier können Sie asiatische GewĂŒrze, fangfrischen Fisch und chinesische SpezialitĂ€ten wie SchweinerĂŒssel und HĂŒhnerfĂŒĂe kaufen. Kein Ausflug nach Chinatown wĂ€re vollkommen, ohne das traditionelle Dim Sum, das traditionell bis zum frĂŒhen Nachmittag serviert wird. Versuchen Sie sich an Klassikern wie Shumai (mit Schweinfleisch gefĂŒllten Teigtaschen) und Reis-Congee, einem dickflĂŒssigen Reisbrei.
Eine Oase der Ruhe inmitten der GroĂstadt finden Sie im Dr. Sun Yat-Sen Classical Chinese Garden. Dieser wunderschöne frei zugĂ€ngliche Park ist nach dem BegrĂŒnder und erstem PrĂ€sidenten der Volksrepublik China benannt und der Landschaftsarchitektur der Ming-Dynastie (1368 bis 1644) nachempfunden. Wie jeder chinesische Garten dieser Zeit basiert auch dieser Garten auf der Harmonie der vier Elemente Steine, Wasser, Pflanzen und Architektur, die eine perfekte Balance schaffen. Zu den Highlights zĂ€hlen ein Teich mit jadegrĂŒnem Wasser und Taihu-Steinen vom Taihu-See im Osten Chinas, die gute Geister in den Garten locken sollen. Mit VerĂ€nderung des Lichts kommen unterschiedliche Farben und Beschaffenheit zum Vorschein, so dass sich ein immer neuer Anblick bietet.
Nach Sonnenuntergang findet in Chinatown der Nachtmarkt statt, dessen Besuch Sie bei keiner Reise nach Vancouver verpassen sollten. Aromatisches Essen, asiatisches Kunsthandwerk und Designerimitate zu SchnĂ€ppchenpreisen locken Einheimische wie Touristen auf den geschĂ€ftigen Markt. Fast jede Nacht wird die GerĂ€uschkulisse der StraĂenhĂ€ndler und Marktbesucher von der Live-Musik einheimischer KĂŒnstler begleitet.





























